1.0EAMARzhu/archives/author/zhu明确“食品过期”定义,减少食物浪费 rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="PNmzg0DeDr"><a href="/archives/27983">明确“食品过期”定义,减少食物浪费</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="/archives/27983/embed#?secret=PNmzg0DeDr" width="600" height="338" title="《 明确“食品过期”定义,减少食物浪费 》—EAMAR" data-secret="PNmzg0DeDr" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript"> /* <![CDATA[ */ /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); /* ]]> */ </script>
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https://pic.eamar.com.cn/wp-content/uploads/2020/11/2020111601005061.png1069606减少食物浪费是一项全球性挑战。联合国可持续发展目标(UN SDGs)的第十二项是”确保可持续的消费和生产模式”。这个目标包括到2030年,在零售和消费者层面,全球人均食物浪费减少一半,并减少生产和供应链中的食物损失。 因此,食品行业采用了新的解决方案和技术,以减少食物浪费,包括可重新封口的包装、小包装和分包,以及提高运输和存储系统的效率来延长产品保质期。但是,还有一个很重要也很容易被忽视的问题:食品过期的定义。 1 食品日期的定义 消费者常常根据食品包装上标识的有效期限来…