1.0EAMARzhu/archives/author/zhu明确“食品过期”定义,减少食物浪费
rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="PNmzg0DeDr"><a href="/archives/27983">明确“食品过期”定义,减少食物浪费</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="/archives/27983/embed#?secret=PNmzg0DeDr" width="600" height="338" title="《 明确“食品过期”定义,减少食物浪费 》—EAMAR" data-secret="PNmzg0DeDr" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script type="text/javascript">
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https://pic.eamar.com.cn/wp-content/uploads/2020/11/2020111601005061.png1069606减少食物浪费是一项全球性挑战。联合国可持续发展目标(UN SDGs)的第十二项是”确保可持续的消费和生产模式”。这个目标包括到2030年,在零售和消费者层面,全球人均食物浪费减少一半,并减少生产和供应链中的食物损失。 因此,食品行业采用了新的解决方案和技术,以减少食物浪费,包括可重新封口的包装、小包装和分包,以及提高运输和存储系统的效率来延长产品保质期。但是,还有一个很重要也很容易被忽视的问题:食品过期的定义。 1 食品日期的定义 消费者常常根据食品包装上标识的有效期限来…